2025/26年度全球咖啡库存降至5年新低

原创 农小贸 农业贸易笔记 2025年12月23日 08:03 北京

“ 前面我们多次提到过近两年来国际咖啡价格持续攀升。美国农业部近期发布2025/26年度全球咖啡年度报告，报告预测全球咖啡整体供求偏紧，库存连续5年下降，降至历史低位，支撑未来咖啡价格继续上行。”

2025/26年度全球咖啡产量1073.1万吨，同比增长2.0%，阿拉比卡豆产量下降，罗布斯塔豆产量提高。其中，阿拉比卡豆573.1万吨，同比下降4.7%；罗布斯塔豆500.0万吨，同比增长10.9%。

主产国方面，巴西阿拉比卡豆减产严重导致巴西整体产量下滑。2025/26年度巴西咖啡产量378万吨，同比下跌3.1%；阿拉比卡产区受高温干旱影响减产13.6%，降至228万吨；而罗布斯坦产区则降水充足增产19.0%，达到创纪录的150万吨。

其他四大主产国，除哥伦比亚减产外，越南、埃塞俄比亚和印度尼西亚均增产。哥伦比亚降雨过量影响开花导致单产降低，产量为82.8万吨，下降6.8%。咖啡高价刺激农户扩大生产，愿意投入更多化肥养料刺激单产提升，进而提振越南咖啡产量，恢复至184.8万吨。由于半数咖啡替换成更高产品种，并加强养护比如收获后剪枝，埃塞俄比亚咖啡单产也大幅提升，产量提高至74.7万吨。印度尼西亚由于天气条件适宜，咖啡单产提升，产量也相应提高至69.36万吨。

2025/26年度全球咖啡出口量达900.6万吨，略增1.8%。其中，生豆出口743.0万吨，熟豆出口40.3万吨，速溶出口0.6万吨。主要出口国也是咖啡主产国，出口量和产量变化一致。巴西、哥伦比亚由于减产出口也下降，越南、印度尼西亚和埃塞俄比亚出口增长。

由于消费需求上涨，主要进口地区进口量均上涨，欧盟、美国、日本、菲律宾和中国进口量分别为282万吨、159万吨、39.3万吨、37.8万吨和32.4万吨。

消费量1043.1万吨，略增1.3%。全球咖啡主要消费市场消费量均增长，前五大消费市场欧盟、美国、巴西、菲律宾和日本消费量分别为251.2万吨、159万吨、133.7万吨、40.5万吨和40.3万吨。

期末库存量降至120.9万吨，同比下降5.4%。由于全球咖啡持续供求偏紧，咖啡期末库存已经连续五年下降，进一步推高咖啡价格。

注：图片和资料来源于美国农业部。